Tempeh agridulce
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Tempeh agridulce

3

(27)

377 kcal

elveganomarrano
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Preparación

1

Cortar el tempeh a bastones o láminas y enharinar con la harina de garbanzo.

2

Dorar en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra a fuego medio.

3

Triturar el dátil deshuesado con la salsa de soja y un cuarto de vaso de agua. Picar la cebolleta y mezclarla.

4

Añadir la mezcla anterior a la sartén con el tempeh.

5

Dejar cocinar unos 5 minutos hasta que se absorba el líquido.

6

(Se puede usar tofu o bocados vegetales en vez de tempeh).

Ingredientes

1 ración
1 ración
Tempeh
Tempeh

125 gramos

Cebolletas
Cebolletas

40 gramos (aprox. 1 unidad)

Harina de garbanzo
Harina de garbanzo

20 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Salsa de soja
Salsa de soja

20 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra

5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Dátiles
Dátiles

5 gramos (aprox. 1 unidad)

Ingredientes
Pasos
Calorías

Ingredientes

1 ración
1 ración
Tempeh
Tempeh

125 gramos

Cebolletas
Cebolletas

40 gramos (aprox. 1 unidad)

Harina de garbanzo
Harina de garbanzo

20 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Salsa de soja
Salsa de soja

20 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra

5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Dátiles
Dátiles

5 gramos (aprox. 1 unidad)

Preparación

1

Cortar el tempeh a bastones o láminas y enharinar con la harina de garbanzo.

2

Dorar en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra a fuego medio.

3

Triturar el dátil deshuesado con la salsa de soja y un cuarto de vaso de agua. Picar la cebolleta y mezclarla.

4

Añadir la mezcla anterior a la sartén con el tempeh.

5

Dejar cocinar unos 5 minutos hasta que se absorba el líquido.

6

(Se puede usar tofu o bocados vegetales en vez de tempeh).

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Fibra
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Azúcares
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Grasas saturadas
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