Ñoquis con pesto de aguacate, espinacas y pistachos
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Ñoquis con pesto de aguacate, espinacas y pistachos

3

(103)

0 kcal

NereaSendin
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Preparación

1

Cocer los ñoquis tal como se indique en el paquete. Lavar los tomates y cortarlos por la mitad, y pelar el aguacate. Triturar el aguacate junto con los pistachos, el ajo, el aceite y las espinacas.

2

Mezclar la salsa con los tomates cherry.

3

Una vez listos los ñoquis, escurrirlos, agregarles una pizca de sal, remover y servir junto con la salsa y el queso por encima.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cocer los ñoquis tal como se indique en el paquete. Lavar los tomates y cortarlos por la mitad, y pelar el aguacate. Triturar el aguacate junto con los pistachos, el ajo, el aceite y las espinacas.

2

Mezclar la salsa con los tomates cherry.

3

Una vez listos los ñoquis, escurrirlos, agregarles una pizca de sal, remover y servir junto con la salsa y el queso por encima.

Calorías

Por 100g

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