10
Pasta con anchoas y brócoli
3
(11)
0 kcal
Silvia.C.
Preparación de la receta
1
Trocear el brócoli y cocer al vapor unos 10 minutos. Escurrir, refrescar en agua fría y volver a escurrir de nuevo.
2
Dorar los piñones en una sartén.
3
Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
4
Calentar el aceite en una sartén. Añadir la cebolla pelada y muy picada y rehogar a fuego bajo unos 5 minutos, hasta que esté blanda.
5
Añadir las anchoas escurridas y el ajo pelado y sofreír a fuego medio. Añadir el brócoli. Salpimentar.
6
Escurrir la pasta y verter en un bol.
7
Añadir el brócoli con las anchoas, los piñones y el queso. Remover.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brócoli
150 gramos
Anchoa en aceite de oliva
60 gramos (aprox. 2 latas)
Espirales tricolor
60 gramos
Queso parmesano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Chalotas
15 gramos (aprox. ½ unidades)
Piñones
10 gramos (aprox. ½ puñados)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brócoli
150 gramos
Anchoa en aceite de oliva
60 gramos (aprox. 2 latas)
Espirales tricolor
60 gramos
Queso parmesano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Chalotas
15 gramos (aprox. ½ unidades)
Piñones
10 gramos (aprox. ½ puñados)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Trocear el brócoli y cocer al vapor unos 10 minutos. Escurrir, refrescar en agua fría y volver a escurrir de nuevo.
2
Dorar los piñones en una sartén.
3
Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
4
Calentar el aceite en una sartén. Añadir la cebolla pelada y muy picada y rehogar a fuego bajo unos 5 minutos, hasta que esté blanda.
5
Añadir las anchoas escurridas y el ajo pelado y sofreír a fuego medio. Añadir el brócoli. Salpimentar.
6
Escurrir la pasta y verter en un bol.
7
Añadir el brócoli con las anchoas, los piñones y el queso. Remover.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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