Pancakes de frutos rojos

1️⃣ Mezclar en un recipiente todos los ingredientes secos: • Harina. • Canela. • Levadura. ⚠️También puede hacerse con otras harinas. (De preferencia)

1️⃣ Añadir los ingredientes en el baso de la batidora: • Los frutos rojos. • Los ingredientes secos. • Las claras de huevo. 2️⃣ Triturar todo hasta obtener una textura homogénea.

1️⃣ Extender una gota de aove con una servilleta/pincel de cocina en una sartén antiadherente. 2️⃣ Poner la sartén a calentar a fuego medio.

1️⃣ Una vez caliente la sartén, añadir una pequeña cantidad de la masa. 2️⃣ Esperar a que aparezcan pequeñas burbujas por toda la superficie y se deslice fácilmente con ayuda de una espátula. 3️⃣ Dar la vuelta con ayuda de una espátula y dejar que se haga por el otro lado 1-2 min mas y de nuevo se deslice por la sartén. 4️⃣ Repetir el proceso hasta terminar con la masa preparada.

👨‍🍳🥞➕🍶🔝💯👑🔝😍😋😄😁 Yo siempre acompaño los Pancakes con uno de mis topping’s recopilados en una receta: •TOPPING’S😍🔝🔝.