41
Pastel de patata y calabacín
5
(43)
55 min
0 kcal
Amenafer
Preparación de la receta
1
Mezclar los huevos con la leche evaporada y las especiad al gusto. Reservar.
2
Cortar los ingredientes en laminas finas.
3
Colocar por capas en este orden: patata, calabacín, tomate y jamón.
4
Añadir la mezcla anterior
5
Repetiras 4 capas de ingredientes + la mozzarella
6
Volver a echar la mezcla y añadir queso parmesano por encim
7
Precalentar el hormo a 200°
8
Hornear durante 30minutos, teniendo en cuenta que el huevo tiene que cuajar perfectamente y disfrutar
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche evaporada
100 gramos (aprox. 1 taza)
Queso parmesano
20 gramos
Bolitas de queso mozzarella
8 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
5 gramos (aprox. 1 loncha)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche evaporada
100 gramos (aprox. 1 taza)
Queso parmesano
20 gramos
Bolitas de queso mozzarella
8 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
5 gramos (aprox. 1 loncha)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Mezclar los huevos con la leche evaporada y las especiad al gusto. Reservar.
2
Cortar los ingredientes en laminas finas.
3
Colocar por capas en este orden: patata, calabacín, tomate y jamón.
4
Añadir la mezcla anterior
5
Repetiras 4 capas de ingredientes + la mozzarella
6
Volver a echar la mezcla y añadir queso parmesano por encim
7
Precalentar el hormo a 200°
8
Hornear durante 30minutos, teniendo en cuenta que el huevo tiene que cuajar perfectamente y disfrutar
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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