10
Pisto de verduras 💚
5
(12)
36 min
0 kcal
marilo
Preparación de la receta
1
Lavar y cortar todas las verduras (las verduras que escojáis pueden ser otras va un poco a gusto)
2
Meter en la vaporera las verduras por orden de las que más tardan en hacerse a las que menos unos 5 / 10 minutos depende del alimento. ⚠️ No esperar a que estén hechas ya que luego irán a la sarten. Más bien un punto medio. ❕ Si no tenéis vaporera podéis hacer las verduras en el siguiente paso poco a poco.
3
Meter la cebolla 🧅 con un poco de AOVE hasta que se dore.
4
Incorporar las verduras de igual forma de más duras a menos ( zanahoria - patata - calabaza - pimiento - calabacin - berenjena )
5
Añadir las especias que más os gusten junto con un poco de tomate (opcional) pero no demasiado para que no "anule" el sabor. Yo he añadido hierbas provenzales y albahaca fresca.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Pimiento rojo
300 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabaza
150 gramos (aprox. 1 i ½ raciones)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
TOMATE FRITO ACEITE DE OLIVA
20 gramos (aprox. 1 ración)
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Pimiento rojo
300 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabaza
150 gramos (aprox. 1 i ½ raciones)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
TOMATE FRITO ACEITE DE OLIVA
20 gramos (aprox. 1 ración)
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar y cortar todas las verduras (las verduras que escojáis pueden ser otras va un poco a gusto)
2
Meter en la vaporera las verduras por orden de las que más tardan en hacerse a las que menos unos 5 / 10 minutos depende del alimento. ⚠️ No esperar a que estén hechas ya que luego irán a la sarten. Más bien un punto medio. ❕ Si no tenéis vaporera podéis hacer las verduras en el siguiente paso poco a poco.
3
Meter la cebolla 🧅 con un poco de AOVE hasta que se dore.
4
Incorporar las verduras de igual forma de más duras a menos ( zanahoria - patata - calabaza - pimiento - calabacin - berenjena )
5
Añadir las especias que más os gusten junto con un poco de tomate (opcional) pero no demasiado para que no "anule" el sabor. Yo he añadido hierbas provenzales y albahaca fresca.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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