5
Croquetas de coliflor y más verduras
3
(6)
0 kcal
larafulg
Preparación de la receta
1
Se mete la coliflor en el microondas , 7’( cortada previamente o rallada )
2
Sofreímos a fuego lento la cebolla , la zanahoria, el calabacín y cuando esté un poco hecho incorporamos la coliflor , sofríemos e incorporamos el queso elegido y vamos echando un poco de caldo de verduras , dejamos reducir hasta que se haga una masa
3
Cuando la masa está fría hacemos croquetas ( si los necesitas añade un poco de pan wasa triturado para espesar.
4
Pasamos las croquetas por harina , huevo y pan wasa previamente picado
5
Introducimos en el horno a 180, 200 grados y esperamos que se doren
Ingredientes
1 ración
1 ración
Coliflor
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Caldo de verduras
150 gramos
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Crackers integrales
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Harina de trigo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Coliflor
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Caldo de verduras
150 gramos
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Crackers integrales
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Harina de trigo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Se mete la coliflor en el microondas , 7’( cortada previamente o rallada )
2
Sofreímos a fuego lento la cebolla , la zanahoria, el calabacín y cuando esté un poco hecho incorporamos la coliflor , sofríemos e incorporamos el queso elegido y vamos echando un poco de caldo de verduras , dejamos reducir hasta que se haga una masa
3
Cuando la masa está fría hacemos croquetas ( si los necesitas añade un poco de pan wasa triturado para espesar.
4
Pasamos las croquetas por harina , huevo y pan wasa previamente picado
5
Introducimos en el horno a 180, 200 grados y esperamos que se doren
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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