Gofres con fruta y mantequilla de cacahuete

Batimos el huevo e incorporamos el resto de ingredientes.

El chocolate lo podemos poner a trocitos dentro de la masa, o cuando el gofre ya esté cocinado a trocitos por encima (con el calor se derrite)

Yo lo hago al horno en un molde de silicona porque no tengo gofrera, en el horno está listo en menos de 10 minutos.

Cuando esté listo podemos ponerle por encima fruta, mantequilla de cacahuete de anacardo o la que os apetezca.