10
Berenjenas rellenas y patatas al horno
3
(11)
60 min
0 kcal
Nurfitfood
Preparación de la receta
1
Por un lado cocemos las patatas. Una vez que estén listas las abrimos y le echamos : sal, comino, orégano, aceite de oliva y una pizca de sal. Mientras tanto metemos las berenjenas partidas por la mitad en el horno con un poco de sal para que se pongan tiernas.
2
Hacemos el sofrito con toda la verdura, carne y el relleno de la berenjena.
3
Rellenamos la berenjena con todo el sofrito y le ponemos un poco de queso rallado encima y al horno junto con las patatas por unos cinco minutos
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carne picada de pollo
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso rallado light
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de tomate
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimiento verde del padrón
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carne picada de pollo
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso rallado light
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de tomate
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimiento verde del padrón
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Por un lado cocemos las patatas. Una vez que estén listas las abrimos y le echamos : sal, comino, orégano, aceite de oliva y una pizca de sal. Mientras tanto metemos las berenjenas partidas por la mitad en el horno con un poco de sal para que se pongan tiernas.
2
Hacemos el sofrito con toda la verdura, carne y el relleno de la berenjena.
3
Rellenamos la berenjena con todo el sofrito y le ponemos un poco de queso rallado encima y al horno junto con las patatas por unos cinco minutos
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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