Pollo oriental con pimientos y cebolla.

Pica la cebolla, corta en dados los pimientos y trocea la pechuga de pollo y reserva cada cosa por separado.

En una sarte, vierte un chorrito de aceite y, una vez caliente, cocina la cebolla picada a fuego medio hasta dorar.

Una vez dorada la cebolla, añade los pimientos hasta que se ablanden un poco y luego añade el pollo.

Una vez hecho el pollo, vierte la salsa de soja y remueve. No es necesario echar sal, pues la salsa de soja suele traerla. Cocina hasta que la salsa se evapore un poco y, al cabo de unos minutos, estará listo.