47
Palitos de berenjena y sésamo con salsa de yogur
3
(48)
60 min
0 kcal
ccm27
Preparación de la receta
1
Cortar berenjena en forma de palitos y poner durante 20min en agua con sal. ( Cuanto más tiempo mejor)
2
Preparar dos platos: uno con huevo batido, sal y pimentón dulce y otro con sésamo. Pasar palitos por huevo y después por sésamo.
3
Poner palitos en bandeja del horno separados y hornear 25-30min a 210°.
4
Para la salsa mezclar yogur griego, tomillo, ajo en polvo y zumo de medio limón.
5
Listo y a disfrutar :)
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Yogur
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
80 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Semillas de sésamo
30 gramos
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomillo
3 gramos
Sal marina gruesa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Yogur
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
80 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Semillas de sésamo
30 gramos
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomillo
3 gramos
Sal marina gruesa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar berenjena en forma de palitos y poner durante 20min en agua con sal. ( Cuanto más tiempo mejor)
2
Preparar dos platos: uno con huevo batido, sal y pimentón dulce y otro con sésamo. Pasar palitos por huevo y después por sésamo.
3
Poner palitos en bandeja del horno separados y hornear 25-30min a 210°.
4
Para la salsa mezclar yogur griego, tomillo, ajo en polvo y zumo de medio limón.
5
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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