4
Tortilla de ajos tiernos y pasta integral con verduras
3
(5)
35 min
0 kcal
Evamar81
Preparación de la receta
1
PASTA Hervir la pasta según las indicaciones del fabricante y servir directamente en el plato con la ayuda de una cuchara espumadera.
2
TORTILLA Pelar y cortar los ajos tiernos junto con el perejil. Rehogarlos en una sartén pequeña (donde vayamos a hacer la tortilla) con una cucharadita de AOVE durante unos 5 minutos. Batir los 3 huevos y echarlos directamente a la sartén donde están los ajos y el perejil. Hacer la tortilla al gusto.
3
SALTEADO DE VERDURAS Lavar y cortar a tiras el puerro y los pimientos. Calentar la sarten o el wok con un chorrito de AOVE y saltear las verduras al gusto (entre 15 y 20 minutos). Los últimos minutos añadirle la sal, el comino molido y la cúrcuma.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Macarrones integrales
200 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimiento amarillo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajos tiernos / ajetes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Macarrones integrales
200 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimiento amarillo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajos tiernos / ajetes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
PASTA Hervir la pasta según las indicaciones del fabricante y servir directamente en el plato con la ayuda de una cuchara espumadera.
2
TORTILLA Pelar y cortar los ajos tiernos junto con el perejil. Rehogarlos en una sartén pequeña (donde vayamos a hacer la tortilla) con una cucharadita de AOVE durante unos 5 minutos. Batir los 3 huevos y echarlos directamente a la sartén donde están los ajos y el perejil. Hacer la tortilla al gusto.
3
SALTEADO DE VERDURAS Lavar y cortar a tiras el puerro y los pimientos. Calentar la sarten o el wok con un chorrito de AOVE y saltear las verduras al gusto (entre 15 y 20 minutos). Los últimos minutos añadirle la sal, el comino molido y la cúrcuma.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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