9
Albóndigas de bulgur
3
(10)
0 kcal
trasgusiluz
Preparación de la receta
1
Cuece el bulgur con un poco de sal. 1 parte y 1/2 de bulgur por 1 de agua. Una vez cocido, pasalo por agua fría , escurre y reserva.
2
Mezcla el bulgur con una cucharada de cebolla picada y el perejil picado. Remueve bien.
3
Añade las ciruelas picadas, las pipas picadas y las especias. Salpimenta y agrega el huevo batido previamente. Mezcla bien. F
4
Mete la mezcla en la nevera unos 20/30 minutos y forma las albóndigas, apretando bien para que no se deshagan.
5
Dora las albóndigas en sarten y termina hornea do a 180 grados unos 10 minutos. Combinan muy bien con salsa tzatziki, salsa de yogur...
Ingredientes
1 ración
1 ración
Ciruela pasa
240 gramos (aprox. 4 unidades)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Bulgur
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pipas de calabaza
15 gramos
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Comino
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Ciruela pasa
240 gramos (aprox. 4 unidades)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Bulgur
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pipas de calabaza
15 gramos
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Comino
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
1 gramo
1
Cuece el bulgur con un poco de sal. 1 parte y 1/2 de bulgur por 1 de agua. Una vez cocido, pasalo por agua fría , escurre y reserva.
2
Mezcla el bulgur con una cucharada de cebolla picada y el perejil picado. Remueve bien.
3
Añade las ciruelas picadas, las pipas picadas y las especias. Salpimenta y agrega el huevo batido previamente. Mezcla bien. F
4
Mete la mezcla en la nevera unos 20/30 minutos y forma las albóndigas, apretando bien para que no se deshagan.
5
Dora las albóndigas en sarten y termina hornea do a 180 grados unos 10 minutos. Combinan muy bien con salsa tzatziki, salsa de yogur...
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cereales
Vegetariano
Comidas
Acompañamiento
Infantil
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...