23
Tostada de atún con aguacate, pistacho y huevo
3
(24)
28 min
0 kcal
CAsensio85
Preparación de la receta
1
Poner a hervir el huevo 3 minutos a fuego fuerte y dejarlo 8 minutos más con el calor del agua. Se puede hacer la noche de antes mientras preparas la cena y dejarlo en la nevera.
2
Mientras se hierve el 🥚, pelar y cortar en dados el 🥑 maduro y machacarlo con un tenedor 🍴 dejando una textura intermedia, que quede una pasta pero con algunos trozos sin machacar 💪. Dejarlo en un bol.
3
Pelar y machacar los pistachos en un mortero
4
Cortar la cebolla en dados 🎲 muy finos y cortar los tomates.
5
Incorporar en el bol del aguacate la cebolla, el tomate, el atún y una pizca de sal. Exprimir medio limón.
6
Tostar el pan y untar la mezcla con el aguacate encima de la tostada. Añadir la picada de pistachos y el orégano.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Atún en aceite de oliva
80 gramos (aprox. 1 lata)
Pan integral de trigo
60 gramos (aprox. 2 rebanadas)
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Pistachos al natural
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Atún en aceite de oliva
80 gramos (aprox. 1 lata)
Pan integral de trigo
60 gramos (aprox. 2 rebanadas)
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Pistachos al natural
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner a hervir el huevo 3 minutos a fuego fuerte y dejarlo 8 minutos más con el calor del agua. Se puede hacer la noche de antes mientras preparas la cena y dejarlo en la nevera.
2
Mientras se hierve el 🥚, pelar y cortar en dados el 🥑 maduro y machacarlo con un tenedor 🍴 dejando una textura intermedia, que quede una pasta pero con algunos trozos sin machacar 💪. Dejarlo en un bol.
3
Pelar y machacar los pistachos en un mortero
4
Cortar la cebolla en dados 🎲 muy finos y cortar los tomates.
5
Incorporar en el bol del aguacate la cebolla, el tomate, el atún y una pizca de sal. Exprimir medio limón.
6
Tostar el pan y untar la mezcla con el aguacate encima de la tostada. Añadir la picada de pistachos y el orégano.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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