56
Lubina al horno con crema de verduras
3
(57)
35 min
0 kcal
shanaland
Preparación de la receta
1
Precalentar el horno a 180 grados arriba, abajo con ventilador. Poner la lubina abierta encima de un papel de horno grande con aceite de oliva virgen extra y especias al gusto y cerrar el papel envolviendo el pescado y dejarlo unos 20 minutos.
2
Lavar y cortar las verduras y ponerlas también en una bandeja de horno con papel y aceite de oliva virgen extra. Taparlas con otro trozo de papel de horno para que se cocinen más rápido. Dejarlas unos 15 minutos.
3
No abrir el pescado hasta que no se vaya a emplatar todo.
4
Sacar las verduras del horno y triturarlas todas juntas con un chorrito de leche o bebida vegetal sin azúcares.
5
Colocar la crema en el plato y la lubina encima.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lubina
200 gramos
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche
40 gramos (aprox. 0 vasos)
Aceite de oliva virgen extra
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lubina
200 gramos
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche
40 gramos (aprox. 0 vasos)
Aceite de oliva virgen extra
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
1
Precalentar el horno a 180 grados arriba, abajo con ventilador. Poner la lubina abierta encima de un papel de horno grande con aceite de oliva virgen extra y especias al gusto y cerrar el papel envolviendo el pescado y dejarlo unos 20 minutos.
2
Lavar y cortar las verduras y ponerlas también en una bandeja de horno con papel y aceite de oliva virgen extra. Taparlas con otro trozo de papel de horno para que se cocinen más rápido. Dejarlas unos 15 minutos.
3
No abrir el pescado hasta que no se vaya a emplatar todo.
4
Sacar las verduras del horno y triturarlas todas juntas con un chorrito de leche o bebida vegetal sin azúcares.
5
Colocar la crema en el plato y la lubina encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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