14
Purrusalda con huevo a la plancha
3
(16)
40 min
0 kcal
monica_97g
Preparación de la receta
1
Sofreír cebolla y pimiento 2’ hasta que esté blandita. A continuación echar el puerro y saltear unos 5 minutos.
2
Chascar la patata y remover, echar el tomate triturado y las especias.
3
Añadir un vaso de caldo de verduras hasta cubrir y dejar cocer unos 30 minutos.
4
Servir con un huevo a la plancha.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Caldo de verduras
150 gramos
Puerro
113 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
100 gramos
Huevo frito (en aove)
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Caldo de verduras
150 gramos
Puerro
113 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
100 gramos
Huevo frito (en aove)
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Sofreír cebolla y pimiento 2’ hasta que esté blandita. A continuación echar el puerro y saltear unos 5 minutos.
2
Chascar la patata y remover, echar el tomate triturado y las especias.
3
Añadir un vaso de caldo de verduras hasta cubrir y dejar cocer unos 30 minutos.
4
Servir con un huevo a la plancha.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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