Arroz caldoso de gambitas y heura (pesquetariano)
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Arroz caldoso de gambitas y heura (pesquetariano)

3

(11)

70 min

0 kcal

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Preparación de la receta

1

PREPARACIÓN DEL ARROZ : Enjuagamos el arroz y lo ponemos a hervir porque el que he utilizado yo es integral

2

PREPARACIÓN DE LA ZANAHORIA: yo como la he cortado pequeña la pondré a media cocción del arroz

3

TRUCAZO: Si te se va pegando le vas echando el agua del arroz

4

Una vez esté hecho, cuela el arroz con la zanahoria pero déjale un poco de agua, eso ayudará a que no se pegue porque primero tenemos que sofreirlo todo junto y añade el arroz y la zanahoria

5

AÑADE EL CALDO, una vez se haya evaporando el agua

6

PREPARACIÓN DEL BRÓCOLI Y LA COLIFLOR: UNA VEZ COJA TODO SABOR AL CALDO, echas primero la coliflor y 2 minutos después del brócoli pon la tapa apaga el fuego y listo

7

ves removiendo y una vez se haya evaporando el agua, añádele el caldo de pescado

8

A fuego lento espera a que coja todos los ingredientes coga el sabor al caldo que le has echado

9

PREPARACIÓN DEL CALABACÍN LA CEBOLLA Y EL AJO: mientras se hace el arroz y la zanahoria córtalo y resérvalo (yo el ajo lo utilizado para dar sabor, así que lo he pelado y partido por la mitad nada más)

10

Una vez esté hecho el arroz y la zanahoria resérvalo con el agua, TRUCAZO

11

PREPARACIÓN DEL CALABACÍN LA CEBOLLA Y EL AJO: pon muy poco aceite en una sartén y pasa un papel para quitar el exceso, sofríe lo

12

PREPARACIÓN DE LAS GAMBITAS Y LA HEURA: en mi caso las dos cosas estaban congeladas, así que lo he descongelado y lo echado cuándo la cebolla está transparente

Ingredientes

Pasos

Calorías

1

PREPARACIÓN DEL ARROZ : Enjuagamos el arroz y lo ponemos a hervir porque el que he utilizado yo es integral

2

PREPARACIÓN DE LA ZANAHORIA: yo como la he cortado pequeña la pondré a media cocción del arroz

3

TRUCAZO: Si te se va pegando le vas echando el agua del arroz

4

Una vez esté hecho, cuela el arroz con la zanahoria pero déjale un poco de agua, eso ayudará a que no se pegue porque primero tenemos que sofreirlo todo junto y añade el arroz y la zanahoria

5

AÑADE EL CALDO, una vez se haya evaporando el agua

6

PREPARACIÓN DEL BRÓCOLI Y LA COLIFLOR: UNA VEZ COJA TODO SABOR AL CALDO, echas primero la coliflor y 2 minutos después del brócoli pon la tapa apaga el fuego y listo

7

ves removiendo y una vez se haya evaporando el agua, añádele el caldo de pescado

8

A fuego lento espera a que coja todos los ingredientes coga el sabor al caldo que le has echado

9

PREPARACIÓN DEL CALABACÍN LA CEBOLLA Y EL AJO: mientras se hace el arroz y la zanahoria córtalo y resérvalo (yo el ajo lo utilizado para dar sabor, así que lo he pelado y partido por la mitad nada más)

10

Una vez esté hecho el arroz y la zanahoria resérvalo con el agua, TRUCAZO

11

PREPARACIÓN DEL CALABACÍN LA CEBOLLA Y EL AJO: pon muy poco aceite en una sartén y pasa un papel para quitar el exceso, sofríe lo

12

PREPARACIÓN DE LAS GAMBITAS Y LA HEURA: en mi caso las dos cosas estaban congeladas, así que lo he descongelado y lo echado cuándo la cebolla está transparente

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