3
Wok Asiático de Verduras
3
(4)
0 kcal
olaya_esparta
Preparación de la receta
1
Poner la soja texturizada en agua
2
Sofreír las verduras a fuego medio: primero cebolla y ajo, luego pimientos y por último el brócoli
3
Añadir la soja texturizada y subir el fuego
4
Condimentar con la salsa de soja, vinagre de arroz y semillas de sésamo
5
Cocer aparte los huevos
6
Emplatar todo junto (poner un huevo por persona)
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pimiento rojo
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Brócoli
175 gramos
Cebolla
150 gramos
Soja texturizada
48 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Semillas de sésamo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Vinagre de arroz
5 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pimiento rojo
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Brócoli
175 gramos
Cebolla
150 gramos
Soja texturizada
48 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Semillas de sésamo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Vinagre de arroz
5 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Poner la soja texturizada en agua
2
Sofreír las verduras a fuego medio: primero cebolla y ajo, luego pimientos y por último el brócoli
3
Añadir la soja texturizada y subir el fuego
4
Condimentar con la salsa de soja, vinagre de arroz y semillas de sésamo
5
Cocer aparte los huevos
6
Emplatar todo junto (poner un huevo por persona)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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