Bizcocho de naranja

Name: Bizcocho de naranja
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Healthy
Ingredients: undefined 1 gramo (aprox. 1 cucharadita); undefined 75 gramos; undefined 75 gramos; undefined 25 gramos (aprox. 1 cucharada); undefined 5 gramos; undefined 200 gramos (aprox. 1 unidad); undefined 200 gramos (aprox. 4 unidades); undefined 100 gramos

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50 min

0 kcal

sherefood

Preparación de la receta

Bowl 1: Separamos las claras de las yemas y las montamos a punto de nieve.

Bowl 2: Batimos las yemas de los 4 huevos, tamizamos las dos harinas y la levadura. Exprimimos la naranja y añadimos el zumo. Batimos. Una vez bien mezclado el bowl 2, añadimos el bowl 1 con movimientos envolventes para que no se salga el aire.

Cuando ya estén los dos bowls mezclados, vertemos la mezcla en un molde (yo le pongo papel vegetal para que no se me pegue). Le vamos añadiendo los nibs sumergiendolos y otros dejandolos por encima. (podéis sustituir los nibs por trozos de chocolate 95%). Metemos al horno 200°, color arriba y abajo durante 30'. (Opcional: también podéis rallar un poco de piel de naranja y mezclar en el bowl 2.)