50
PANELLETS de boniato
5
(52)
25 min
0 kcal
ariadna.nutricion
Preparación de la receta
1
Cocer el boniato (al microondas, horno, hervido,...) Triturar el boniato asado con un tenedor y mezclar con la pasta de dátil.
2
Añadir la almendra molida y mezclar con las manos.
3
Dividir la masa en 3: para los de almendra y piñones pasar las bolitas por la clara de huevo y después por los frutos secos. Para los de cacao, mezclar el resto de la masa con 1-2 c/p de cacao, hacer las bolitas y pasarlas por la clara de huevo.
4
Poner los panellets sobre papel vegetal en una bandeja de horno y hornear unos 15 min a 180°C (horno precalentado). Dejar enfriar y listo
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
1
Cocer el boniato (al microondas, horno, hervido,...) Triturar el boniato asado con un tenedor y mezclar con la pasta de dátil.
2
Añadir la almendra molida y mezclar con las manos.
3
Dividir la masa en 3: para los de almendra y piñones pasar las bolitas por la clara de huevo y después por los frutos secos. Para los de cacao, mezclar el resto de la masa con 1-2 c/p de cacao, hacer las bolitas y pasarlas por la clara de huevo.
4
Poner los panellets sobre papel vegetal en una bandeja de horno y hornear unos 15 min a 180°C (horno precalentado). Dejar enfriar y listo
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