35
Albóndigas de berenjena con tomate
5
(37)
28 min
0 kcal
Bastren
Preparación de la receta
1
Trocear las berenjenas hasta hacerlas puré
2
Pica el ajo y la cebolla muy finitos y póchalos con un poco de aceite. Añade las berenjenas, orégano y la albahaca. Cocina hasta q evapore todo su líquido y deja q se enfríe para poder manipular
3
Añade la harina de avena y dales forma a las albóndigas
4
Rebózalas en la harina de espelta y ásalas un poquito en la sartén
5
Cocina 5’ el tomate triturado con los pimientos y un trozo de cebolla . Puedes añadir especias al gusto
6
Emplazado y a comer
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
600 gramos (aprox. 3 unidades)
400 gramos (aprox. 1 lata)
290 gramos
150 gramos (aprox. 1 unidad)
150 gramos (aprox. 15 cucharadas)
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
15 gramos
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
3 gramos (aprox. 1 unidad)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
600 gramos (aprox. 3 unidades)
400 gramos (aprox. 1 lata)
290 gramos
150 gramos (aprox. 1 unidad)
150 gramos (aprox. 15 cucharadas)
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
15 gramos
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
3 gramos (aprox. 1 unidad)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Trocear las berenjenas hasta hacerlas puré
2
Pica el ajo y la cebolla muy finitos y póchalos con un poco de aceite. Añade las berenjenas, orégano y la albahaca. Cocina hasta q evapore todo su líquido y deja q se enfríe para poder manipular
3
Añade la harina de avena y dales forma a las albóndigas
4
Rebózalas en la harina de espelta y ásalas un poquito en la sartén
5
Cocina 5’ el tomate triturado con los pimientos y un trozo de cebolla . Puedes añadir especias al gusto
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