25
Galletas de canela
5
(30)
50 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
INGREDIENTES: - 205g de harina de avena - 2 cucharadas de canela Ceylan molida - 90g de AOVE - 120g de pasta de dátil - 1 huevo - media cucharadita de impulsor químico o polvo de hornear - una pizca de sal
2
Precalentamos el horno a 180°.
3
Mezclamos el AOVE y la pasta de dátiles con unas varillas manuales en un bol.
4
Agregamos el huevo y seguimos mezclando hasta integrar.
5
Mezclamos la harina, la canela, la sal y la levadura y lo agregamos al bol.
6
Volvemos a mezclar, primero con las varillas y después con la mano hasta obtener una masa que no se nos enganche en las manos.
7
Hacemos bolitas de 20g (más o menos), las colocamos en una safata de horno con papel vegetal y las aplastamos con la base de un vaso. Debemos tener en cuenta que al no llevar azúcar, las galletas tienen que ser finas para que nos queden crujientes.
8
Horneamos durante 10-15 minutos.
recipe.ingredients
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recipe.kcal
1
INGREDIENTES: - 205g de harina de avena - 2 cucharadas de canela Ceylan molida - 90g de AOVE - 120g de pasta de dátil - 1 huevo - media cucharadita de impulsor químico o polvo de hornear - una pizca de sal
2
Precalentamos el horno a 180°.
3
Mezclamos el AOVE y la pasta de dátiles con unas varillas manuales en un bol.
4
Agregamos el huevo y seguimos mezclando hasta integrar.
5
Mezclamos la harina, la canela, la sal y la levadura y lo agregamos al bol.
6
Volvemos a mezclar, primero con las varillas y después con la mano hasta obtener una masa que no se nos enganche en las manos.
7
Hacemos bolitas de 20g (más o menos), las colocamos en una safata de horno con papel vegetal y las aplastamos con la base de un vaso. Debemos tener en cuenta que al no llevar azúcar, las galletas tienen que ser finas para que nos queden crujientes.
8
Horneamos durante 10-15 minutos.
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