Wraps saludables

WRAP 1: ESPINACAS CON TORTILLA Y QUESO SEMICURADO 🥚. - Saltear durante 8 minutos las espinacas congeladas en la sartén, con un poco de AOVE. - Paralelamente, hacer la tortilla a la francesa. - Finalmente, montar el wrap con queso semicurado y dorar en la sartén para que quede crujiente y se funda el queso. Para montarlo se realiza un corte desde un punto exterior hasta el punto medio de la tortita y se van doblando los cuadrantes uno encima del otro.

WRAP 2: AGUACATE CON POLLO Y QUESO🥑. - Machacar el aguacate junto con un chorrito de AOVE, sal y pimienta negra. - Hacer las pechugas de pollo a la plancha, cortadas en tiras. - Montar el wrap como en el nº 1.

WRAP 3: CHAMPIÑONES CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO 🍄. - Laminar los champiñones previamente lavados y pocharlos con AOVE. - Pochar también la cebolla cortada en juliana e incorporar una cucharadita de pasta de dátil para caramelizarla. - Montar el wrap como en el nº 1 y el 2.