2769
Panino integrale per hamburger 🍔
4.6
(2866)
222 min
0 kcal
HelviaWira
Preparación de la receta
1
Preparare la pasta di datteri: coprire i datteri con acqua calda per 10 minuti. Trascorso questo tempo, schiacciare i datteri e, se necessario, aggiungere un po' dell'acqua usata in precedenza. Scaldare il latte e aggiungere un cucchiaio di pasta di datteri. Aggiungere il lievito e mescolare bene. Aggiungere il sale, l'olio e la farina e impastare bene per 10 minuti. Formare una grande palla e lasciarla in forno, coperta da un panno umido, finché non raddoppia, almeno 1 ora.
2
Trascorso il tempo, dividere l'impasto in 6 parti uguali. Disporre le palline su carta da forno sulla teglia. Appiattire leggermente e lasciare lievitare per mezz'ora.
3
Sbattere un uovo e spennellare le palline. Aggiungere i semi di sesamo e infornare per 12 minuti a 200 C° (senza aria).
4
P. D. La seconda volta che ho fatto questo pane è venuto molto meglio e volevo mostrarvi la foto. È importante usare il lievito di birra.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Farina integrale di farro
500 gramos
Latte
300 gramos (aprox. 1 taza)
Uovo di gallina
51 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
30 gramos
Semi di sesamo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Date
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Lievito fresco
10 gramos
Il sale
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Farina integrale di farro
500 gramos
Latte
300 gramos (aprox. 1 taza)
Uovo di gallina
51 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
30 gramos
Semi di sesamo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Date
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Lievito fresco
10 gramos
Il sale
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
1
Preparare la pasta di datteri: coprire i datteri con acqua calda per 10 minuti. Trascorso questo tempo, schiacciare i datteri e, se necessario, aggiungere un po' dell'acqua usata in precedenza. Scaldare il latte e aggiungere un cucchiaio di pasta di datteri. Aggiungere il lievito e mescolare bene. Aggiungere il sale, l'olio e la farina e impastare bene per 10 minuti. Formare una grande palla e lasciarla in forno, coperta da un panno umido, finché non raddoppia, almeno 1 ora.
2
Trascorso il tempo, dividere l'impasto in 6 parti uguali. Disporre le palline su carta da forno sulla teglia. Appiattire leggermente e lasciare lievitare per mezz'ora.
3
Sbattere un uovo e spennellare le palline. Aggiungere i semi di sesamo e infornare per 12 minuti a 200 C° (senza aria).
4
P. D. La seconda volta che ho fatto questo pane è venuto molto meglio e volevo mostrarvi la foto. È importante usare il lievito di birra.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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