424
Polpette in salsa di carote
4.9
(432)
0 kcal
Alejandra_md77
Preparación de la receta
1
Per preparare le polpette: mescolare in una ciotola la carne macinata, l'uovo, uno spicchio d'aglio schiacciato, il prezzemolo fresco tritato e una manciata di farina integrale, mescolare e formare le polpette. Cuocere in forno su carta oleata fino a cottura ultimata. Mettere da parte.
2
Per la salsa: mettere in una casseruola la cipolla e le carote tritate. Quando sono cotte, aggiungere il pomodoro, il sale, il pepe e il curry e mescolare. Aggiungere le polpette e i piselli e cuocere a fuoco medio per 20 minuti. Accompagno il tutto con patate cotte al forno con un filo d'olio, alloro, aglio schiacciato e chiodi di garofano.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Salsa di pomodoro
400 gramos (aprox. 1 lata)
Carota
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Carne di vitello tritata
200 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Piselli
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Farina integrale di farro
30 gramos
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Salsa di pomodoro
400 gramos (aprox. 1 lata)
Carota
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Carne di vitello tritata
200 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Piselli
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Farina integrale di farro
30 gramos
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Per preparare le polpette: mescolare in una ciotola la carne macinata, l'uovo, uno spicchio d'aglio schiacciato, il prezzemolo fresco tritato e una manciata di farina integrale, mescolare e formare le polpette. Cuocere in forno su carta oleata fino a cottura ultimata. Mettere da parte.
2
Per la salsa: mettere in una casseruola la cipolla e le carote tritate. Quando sono cotte, aggiungere il pomodoro, il sale, il pepe e il curry e mescolare. Aggiungere le polpette e i piselli e cuocere a fuoco medio per 20 minuti. Accompagno il tutto con patate cotte al forno con un filo d'olio, alloro, aglio schiacciato e chiodi di garofano.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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