Pane di farro integrale 😋🥖 😋🥖 Pane di farro integrale 😋🥖🥖 Pane di farro integrale

In una ciotola, mescolare gli ingredienti secchi come la farina, il lievito e il cucchiaino di sale.

Aggiungere gradualmente l'acqua tiepida e impastare delicatamente, aggiungendo un po' di farina o di acqua se necessario, finché l'impasto non si attacca e diventa più elastico.

Formare una palla e metterla in una ciotola coperta con un panno di cotone. Lasciare riposare per 1 o 2 ore... Dipende da persona a persona, ad esempio io l'ho lasciato in frigorifero per tutta la notte.

Dopo 2 ore o il giorno successivo, impastare nuovamente e dare la forma desiderata praticando dei tagli sulla parte superiore con un coltello; nel frattempo, preriscaldare il forno a 200 - C con calore alto e basso

Mettere carta da forno e un po' di farina sulla teglia, disporvi il pane e decorarlo con farina e semi a piacere.

Infine, posizionare la teglia al centro del forno e cuocere per 45 minuti. Poiché ogni forno è diverso, se il pane non è molto dorato, rimettetelo in forno per qualche minuto in più.

Buon divertimento 😋🍞