Torta di pere

Mescolare e sbattere la pera sbucciata e l'uovo.

Aggiungere la farina, la cannella e il lievito e sbattere ancora.

Ungere l'interno di una grande ciotola con olio d'oliva e versarvi il composto.

Lo mettiamo nel microonde 3-4 volte per 1 minuto (per vedere che sia pronto e non esagerare) e poi quando è quasi pronto introduciamo un grammo di cioccolato e lo scaldiamo nel microonde per 30 secondi per farlo sciogliere e finire di preparare il mugcake.