4
Muffin alla zucca
5
(6)
30 min
0 kcal
_ceciliade
Preparación de la receta
1
INGREDIENTI: 90 g di farina di farro 90 g di farina di avena 60 ml di latte d'avena 250 g di ZUCCA COTTA 45 ml di EVOO 1 uovo 1 albume 1 cucchiaio e mezzo di pasta di datteri 1 cucchiaino di vaniglia 1 cucchiaino di cannella di Ceylon 1/2 cucchiaino di zenzero 2 cucchiaini di lievito in polvere PER GLASSARE: Semi di zucca Gocce di cioccolato/pezzi di cioccolato
2
Preriscaldare il forno a 180°C con ventola e riscaldare in alto e in basso.
3
Unire tutti gli ingredienti e frullare con un mixer fino a ottenere un composto omogeneo.
4
Versare l'impasto negli stampi per muffin (consiglio di ungerli un po' con l'EVOO perché si attaccano un po'). Aggiungete le guarnizioni, gocce di cioccolato, semi di zucca o qualsiasi altro ingrediente di vostro gradimento.
5
Cuocere per 25 minuti. Lasciare raffreddare su una griglia metallica.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucca
240 gramos (aprox. 4 rodajas)
Farina d'avena
90 gramos (aprox. 9 cucharadas)
Farina integrale di farro
90 gramos (aprox. 9 cucharadas)
Bevanda vegetale
60 gramos
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Albume d'uovo
35 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo di gallina
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Semi di zucca
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Date
15 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Cioccolato 85
10 gramos (aprox. 1 onza)
lievito in polvere
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cannella in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Zenzero in polvere
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucca
240 gramos (aprox. 4 rodajas)
Farina d'avena
90 gramos (aprox. 9 cucharadas)
Farina integrale di farro
90 gramos (aprox. 9 cucharadas)
Bevanda vegetale
60 gramos
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Albume d'uovo
35 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo di gallina
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Semi di zucca
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Date
15 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Cioccolato 85
10 gramos (aprox. 1 onza)
lievito in polvere
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cannella in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Zenzero in polvere
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
INGREDIENTI: 90 g di farina di farro 90 g di farina di avena 60 ml di latte d'avena 250 g di ZUCCA COTTA 45 ml di EVOO 1 uovo 1 albume 1 cucchiaio e mezzo di pasta di datteri 1 cucchiaino di vaniglia 1 cucchiaino di cannella di Ceylon 1/2 cucchiaino di zenzero 2 cucchiaini di lievito in polvere PER GLASSARE: Semi di zucca Gocce di cioccolato/pezzi di cioccolato
2
Preriscaldare il forno a 180°C con ventola e riscaldare in alto e in basso.
3
Unire tutti gli ingredienti e frullare con un mixer fino a ottenere un composto omogeneo.
4
Versare l'impasto negli stampi per muffin (consiglio di ungerli un po' con l'EVOO perché si attaccano un po'). Aggiungete le guarnizioni, gocce di cioccolato, semi di zucca o qualsiasi altro ingrediente di vostro gradimento.
5
Cuocere per 25 minuti. Lasciare raffreddare su una griglia metallica.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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proteine
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