

21
Cannelloni di pollo e verdure
3
(22)
70 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Lavare e tagliare tutte le verdure in pezzi molto piccoli. Tagliare anche il pollo
2
In una padella, soffriggere tutte le verdure e la carne. Io le faccio in quest'ordine: cipolla, carota, melanzana, petto e funghi (aggiungo il seguito quando è rosolato).
3
Mettete dell'acqua calda in una ciotola e metteteci le sfoglie di lasagne per 10 minuti in modo che diventino morbide.
4
Per la besciamella: scaldare il latte in una casseruola. In un'altra pentola o padella scaldare l'olio, quindi aggiungere la farina e mescolare per non farla bruciare. Aggiungere metà del latte e mescolare finché non bolle e comincia ad addensarsi. Quindi salate e pepate e aggiungete il resto del latte finché non si addensa di nuovo.
5
Riempire i piatti con il composto e disporli in una pirofila. Versare la besciamella e cospargere di formaggio grattugiato.
6
Mettete in forno fino a quando il formaggio non si sarà sciolto, buon appetito!

Ingredientes
4 raciones
4 raciones

Latte vaccino parzialmente scremato
1000 gramos (aprox. 1 paquete)

Petto di pollo
450 gramos (aprox. 1 paquete)

Sfoglia per lasagne e cannelloni
200 gramos (aprox. 1 paquete)

Fungo
200 gramos

Melanzana
100 gramos (aprox. ½ unidades)

Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)

Olio extravergine di oliva
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)

Farina integrale di farro
60 gramos (aprox. 6 cucharadas)

Formaggio Emmental
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones

Latte vaccino parzialmente scremato
1000 gramos (aprox. 1 paquete)

Petto di pollo
450 gramos (aprox. 1 paquete)

Sfoglia per lasagne e cannelloni
200 gramos (aprox. 1 paquete)

Fungo
200 gramos

Melanzana
100 gramos (aprox. ½ unidades)

Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)

Olio extravergine di oliva
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)

Farina integrale di farro
60 gramos (aprox. 6 cucharadas)

Formaggio Emmental
15 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Lavare e tagliare tutte le verdure in pezzi molto piccoli. Tagliare anche il pollo
2
In una padella, soffriggere tutte le verdure e la carne. Io le faccio in quest'ordine: cipolla, carota, melanzana, petto e funghi (aggiungo il seguito quando è rosolato).
3
Mettete dell'acqua calda in una ciotola e metteteci le sfoglie di lasagne per 10 minuti in modo che diventino morbide.
4
Per la besciamella: scaldare il latte in una casseruola. In un'altra pentola o padella scaldare l'olio, quindi aggiungere la farina e mescolare per non farla bruciare. Aggiungere metà del latte e mescolare finché non bolle e comincia ad addensarsi. Quindi salate e pepate e aggiungete il resto del latte finché non si addensa di nuovo.
5
Riempire i piatti con il composto e disporli in una pirofila. Versare la besciamella e cospargere di formaggio grattugiato.
6
Mettete in forno fino a quando il formaggio non si sarà sciolto, buon appetito!

Calorie
Per 100g
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proteine
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grassi
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