19
Muffin di zucchine, noci e cioccolato.
5
(21)
35 min
0 kcal
MAVERE
Preparación de la receta
1
Preriscaldare il forno a 180°C. Grattugiare la zucchina e metterla da parte.
2
Mescolare in una ciotola la farina, il bicarbonato di sodio, il sale e la cannella.
3
Utilizziamo un tritatutto per macinare i datteri, l'olio e il limone. Poi aggiungiamo le uova e la vaniglia e frulliamo. Aggiungiamo il latte e frulliamo allo stesso modo.
4
Versare il composto nella ciotola della farina e mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungere quindi la zucchina precedentemente grattugiata, le noci tritate e il cioccolato tritato.
5
Suddividere nelle teglie da muffin (in quelle piccole ho ottenuto 18 porzioni, in quelle da muffin 12). Cuocere per 20-25 minuti a seconda del forno.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Farina integrale di farro
180 gramos
Zucchina
150 gramos
Date
150 gramos
Cioccolato 85
100 gramos
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Latte vaccino parzialmente scremato
100 gramos
Noccioline
60 gramos
Olio extravergine di oliva
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Succo di limone
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aroma di vaniglia
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Bicarbonato di sodio
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cannella in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Farina integrale di farro
180 gramos
Zucchina
150 gramos
Date
150 gramos
Cioccolato 85
100 gramos
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Latte vaccino parzialmente scremato
100 gramos
Noccioline
60 gramos
Olio extravergine di oliva
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Succo di limone
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aroma di vaniglia
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Bicarbonato di sodio
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cannella in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Preriscaldare il forno a 180°C. Grattugiare la zucchina e metterla da parte.
2
Mescolare in una ciotola la farina, il bicarbonato di sodio, il sale e la cannella.
3
Utilizziamo un tritatutto per macinare i datteri, l'olio e il limone. Poi aggiungiamo le uova e la vaniglia e frulliamo. Aggiungiamo il latte e frulliamo allo stesso modo.
4
Versare il composto nella ciotola della farina e mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungere quindi la zucchina precedentemente grattugiata, le noci tritate e il cioccolato tritato.
5
Suddividere nelle teglie da muffin (in quelle piccole ho ottenuto 18 porzioni, in quelle da muffin 12). Cuocere per 20-25 minuti a seconda del forno.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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