Granola fatta in casa🥣

In una ciotola aggiungete i fiocchi d'avena, i semi, i semi di sesamo, un pizzico di sale e la cannella (a piacere).

Schiacciare i datteri, dopo averli messi a bagno in acqua calda per circa 10 minuti, e preparare la pasta (io ho fatto la mia pasta di datteri, anche se è disponibile in alcuni supermercati).

Aggiungere la pasta di datteri e l'EVOO, mescolare il tutto e distribuire su una teglia.

Cuocere per 10-20 minuti (a seconda del forno) a 210°. Una volta che la granola è dorata, togliere la teglia dal forno e lasciare raffreddare. È croccante e molto buona con lo yogurt, il latte o anche da sola.