7
Polpette di miglio e melanzane
3
(8)
0 kcal
_ju_
Preparación de la receta
1
Tagliare la melanzana, cuocerla a vapore e schiacciarla con una forchetta.
2
Cuocere il miglio.
3
Tritare l'aglio e la cipolla e farli soffriggere con l'EVOO. Aggiungere sale e condimento
4
Mescolare le melanzane, il miglio, il soffritto, i fiocchi d'avena e la farina fino a ottenere un composto omogeneo.
5
Formare delle piccole palline e cuocerle in forno o in padella con un po' di EVOO.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Melanzana
50 gramos (aprox. 1 ración)
Cipolla
30 gramos (aprox. 1 ración)
Fiocchi d'avena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Farina integrale di farro
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Miglio
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
5 gramos (aprox. 1 ración)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Melanzana
50 gramos (aprox. 1 ración)
Cipolla
30 gramos (aprox. 1 ración)
Fiocchi d'avena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Farina integrale di farro
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Miglio
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
5 gramos (aprox. 1 ración)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliare la melanzana, cuocerla a vapore e schiacciarla con una forchetta.
2
Cuocere il miglio.
3
Tritare l'aglio e la cipolla e farli soffriggere con l'EVOO. Aggiungere sale e condimento
4
Mescolare le melanzane, il miglio, il soffritto, i fiocchi d'avena e la farina fino a ottenere un composto omogeneo.
5
Formare delle piccole palline e cuocerle in forno o in padella con un po' di EVOO.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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