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5
Pane alla banana
5
(7)
90 min
0 kcal
saborvegetariano
Preparación de la receta
1
In un bicchiere, mescolare il lievito con il latte tiepido. Mescolare e lasciare riposare per 5-7 minuti.
2
In una ciotola grande, schiacciare le banane fino a ridurle in purea. Aggiungere le uova sbattute, lo yogurt e il latte (con il lievito). Aggiungere il dolcificante e mescolare bene.
3
Setacciare la farina. Aggiungerla gradualmente alla ciotola mescolando con una spatola.
4
Lasciare riposare l'impasto coperto per 20 minuti. Impastare con la spatola. Ripetere il riposo e l'impasto per altre 2 volte (3 cicli di impasto in totale).
5
Mettere della carta da forno in una teglia e versarvi l'impasto. Lasciare riposare coperto fino al raddoppio (1h-2h).
6
Preriscaldare il forno a 250°C. Guarnire a piacere (fiocchi di sale nero, mix di spezie italiane).
7
Lasciare riposare l'impasto coperto per 20 minuti. Impastare con la spatola.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Farina di frumento
15000 gramos (aprox. 150 unidades)
Banana
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Farina integrale di farro
150 gramos
Yogurt naturale
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Latte vaccino parzialmente scremato
30 gramos
Stevia ed eritritolo
25 gramos
lievito di birra in polvere
NaN gramos
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Farina di frumento
15000 gramos (aprox. 150 unidades)
Banana
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Farina integrale di farro
150 gramos
Yogurt naturale
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Latte vaccino parzialmente scremato
30 gramos
Stevia ed eritritolo
25 gramos
lievito di birra in polvere
NaN gramos
1
In un bicchiere, mescolare il lievito con il latte tiepido. Mescolare e lasciare riposare per 5-7 minuti.
2
In una ciotola grande, schiacciare le banane fino a ridurle in purea. Aggiungere le uova sbattute, lo yogurt e il latte (con il lievito). Aggiungere il dolcificante e mescolare bene.
3
Setacciare la farina. Aggiungerla gradualmente alla ciotola mescolando con una spatola.
4
Lasciare riposare l'impasto coperto per 20 minuti. Impastare con la spatola. Ripetere il riposo e l'impasto per altre 2 volte (3 cicli di impasto in totale).
5
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Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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