SNICKERS SANI 🍫🥜

Iniziamo preparando la nostra base per biscotti. Per farlo, mescoliamo il burro di arachidi, i 3 cucchiai di pasta di datteri (datteri + acqua), la manciata di arachidi sbucciate, l'avena e una spruzzata di latte (si può usare anche il latte vegetale). Schiacciare e mettere in una teglia rivestita di carta da forno. Appiattire e formare dei rettangoli. Mettere da parte in frigorifero.

È il momento del caramello! Per questo, sbattiamo i 3 cucchiai di pasta di datteri, il latte in polvere (2 cucchiai), il latte (2 cucchiai), un pizzico di sale e l'essenza di vaniglia. Poi, mettiamo con cura il tutto sopra il biscotto e mettiamo sopra qualche nocciolina tritata (a piacere, io non l'ho messa negli ingredienti). Congelare per circa 2 ore in modo che si solidifichi.

Per ultimo, ma non meno importante, occorre la guarnizione. Sciogliere l'olio di cocco con la tavoletta di cioccolato (lasciarla raffreddare un po'). A questo punto, taglieremo le nostre tavolette di cioccolato (di dimensioni piccole o tradizionali), le immergeremo nel cioccolato, lasceremo colare l'eccesso e le metteremo su una griglia o su della carta vegetale in modo che il cioccolato si solidifichi.

Y.... PRONTO DA DIVORARE! È sufficiente per circa 5 barrette di cioccolato. Il mio profilo Instagram, dove troverete altre ricette, è @peanuttfit 💜🥜