Pollo alla KFC

Mettiamo tre piatti profondi: il primo con la farina e le spezie e il sale, il secondo con le uova sbattute e il terzo con i cornflakes precedentemente schiacciati.

Immergere le cosce nell'uovo, poi nella farina con le spezie. Poi le immergiamo di nuovo nell'uovo e finiamo con i cornflakes.

Disporre il pollo su una teglia con carta da forno e spennellarlo con l'uovo rimasto. Quindi infornare a 220 gradi fino a doratura, circa 15 minuti.

Note: Potete utilizzare la parte del pollo che preferite: ali, petto a strisce.... Per accompagnarlo, ho preparato delle patate al forno: tagliate molto sottili e spalmate con olio e spezie a piacere e infornate con il pollo.