19
Peperoni ripieni di tonno, uova e falsa maionese con salsa besciamella
4
(21)
0 kcal
Elenavazquezadame
Preparación de la receta
1
Falsa maionese: aggiungere uovo sodo, formaggio fresco, aceto e sale, sbattere con un frullatore.
2
Ripieno di peperoni: tonno, uovo sodo, sale e finta maionese.
3
Farcite i peperoni.
4
Salsa besciamella: scaldare una casseruola con latte, sale, olio d'oliva, noce moscata e pepe nero. Quando il latte inizia a bollire, aggiungere un po' di farina, senza esagerare, in modo che si addensi e mescolare bene. Se al termine della besciamella dovessero rimanere dei grumi, sbatterli con un frullatore. Versare la besciamella sui peperoni e aggiungere il formaggio gratinato. Cuocere in forno.
5
Pronti! Mangiamo!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Latte vaccino parzialmente scremato
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Noce moscata
100 gramos
Il sale
100 gramos
Tonno rosso, naturale
65 gramos (aprox. 1 lata)
Formaggio fresco
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo sodo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Peperoni Piquillo
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Formaggio Emmental
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Farina integrale di farro
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceto di vino bianco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Latte vaccino parzialmente scremato
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Noce moscata
100 gramos
Il sale
100 gramos
Tonno rosso, naturale
65 gramos (aprox. 1 lata)
Formaggio fresco
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo sodo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Peperoni Piquillo
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Formaggio Emmental
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Farina integrale di farro
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceto di vino bianco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Falsa maionese: aggiungere uovo sodo, formaggio fresco, aceto e sale, sbattere con un frullatore.
2
Ripieno di peperoni: tonno, uovo sodo, sale e finta maionese.
3
Farcite i peperoni.
4
Salsa besciamella: scaldare una casseruola con latte, sale, olio d'oliva, noce moscata e pepe nero. Quando il latte inizia a bollire, aggiungere un po' di farina, senza esagerare, in modo che si addensi e mescolare bene. Se al termine della besciamella dovessero rimanere dei grumi, sbatterli con un frullatore. Versare la besciamella sui peperoni e aggiungere il formaggio gratinato. Cuocere in forno.
5
Pronti! Mangiamo!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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