30
Chapati integrale
3
(31)
0 kcal
Marionapg
Preparación de la receta
1
Tamponare tutti gli ingredienti secchi (farina e sale) e metterli da parte in una ciotola. Sciogliere la farina in acqua tiepida e aggiungere l'olio.
2
Aggiungere l'acqua alle farine e mescolare. Versare l'impasto su un piano di lavoro e far riposare in autoclave per 15 minuti, dopodiché impastare fino a quando l'impasto è pronto.
3
Lasciare riposare per 1/1:30h fuori dal frigorifero. O fino al raddoppio del volume (coperto e in un luogo asciutto).
4
Dividere in 8 e arrotolare ciascuno di essi. Con l'aiuto di un mattarello, impastare fino a ottenere un chapati di 2 cm di spessore.
5
Scaldare una padella con un po' d'olio e cuocere il pane per circa 2 minuti per lato. Ripetete l'operazione fino ad avere tutti i chapati!
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Tamponare tutti gli ingredienti secchi (farina e sale) e metterli da parte in una ciotola. Sciogliere la farina in acqua tiepida e aggiungere l'olio.
2
Aggiungere l'acqua alle farine e mescolare. Versare l'impasto su un piano di lavoro e far riposare in autoclave per 15 minuti, dopodiché impastare fino a quando l'impasto è pronto.
3
Lasciare riposare per 1/1:30h fuori dal frigorifero. O fino al raddoppio del volume (coperto e in un luogo asciutto).
4
Dividere in 8 e arrotolare ciascuno di essi. Con l'aiuto di un mattarello, impastare fino a ottenere un chapati di 2 cm di spessore.
5
Scaldare una padella con un po' d'olio e cuocere il pane per circa 2 minuti per lato. Ripetete l'operazione fino ad avere tutti i chapati!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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