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CIOCCOLATA CALDA ALLE MANDORLE
5
(302)
15 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
INGREDIENTI: - 500 ml di latte - 20 g di cacao in polvere al 100% - 50 g di cioccolato 85% - 1 cucchiaio di farina di mais o di avena - 1 o 2 cucchiai di crema di mandorle - 1 cucchiaino di cannella in polvere - pizzico di caffè istantaneo (facoltativo) - pizzico di sale - mandorle tritate - 1 cucchiaio di pasta di datteri (facoltativo). Noi non la usiamo, perché ci piace il tocco "amaro" del cioccolato).
2
Sciogliere il cacao e la farina o la maizena in 100 ml di latte caldo. Mescolare bene con una frusta in modo che non si formino grumi. Mettere da parte.
3
Scaldare il latte rimanente in una casseruola, versarvi la soluzione precedente e aggiungere il resto degli ingredienti.
4
Portare a ebollizione e abbassare la fiamma, mescolando continuamente con una frusta finché non si addensa.
5
Servire con mandorle tritate.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Latte vaccino intero
500 gramos
Cioccolato 85
50 gramos (aprox. 5 onzas)
Mandorle
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Cacao in polvere
22 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Crema di mandorle
21 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Incolla la data
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Farina d'avena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cannella in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Latte vaccino intero
500 gramos
Cioccolato 85
50 gramos (aprox. 5 onzas)
Mandorle
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Cacao in polvere
22 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Crema di mandorle
21 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Incolla la data
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Farina d'avena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cannella in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
INGREDIENTI: - 500 ml di latte - 20 g di cacao in polvere al 100% - 50 g di cioccolato 85% - 1 cucchiaio di farina di mais o di avena - 1 o 2 cucchiai di crema di mandorle - 1 cucchiaino di cannella in polvere - pizzico di caffè istantaneo (facoltativo) - pizzico di sale - mandorle tritate - 1 cucchiaio di pasta di datteri (facoltativo). Noi non la usiamo, perché ci piace il tocco "amaro" del cioccolato).
2
Sciogliere il cacao e la farina o la maizena in 100 ml di latte caldo. Mescolare bene con una frusta in modo che non si formino grumi. Mettere da parte.
3
Scaldare il latte rimanente in una casseruola, versarvi la soluzione precedente e aggiungere il resto degli ingredienti.
4
Portare a ebollizione e abbassare la fiamma, mescolando continuamente con una frusta finché non si addensa.
5
Servire con mandorle tritate.
Calorie
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sale
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