397
Pizza con base di zucca e burrata
5
(402)
30 min
0 kcal
paulacampoamor
Preparación de la receta
1
Arrostire la zucca, nel mio caso uso sempre la custodia di lekue, per circa 7' nel microonde.
2
In un'altra ciotola, mescolare la farina, le spezie e il formaggio grattugiato.
3
Schiacciare la zucca con l'uovo e aggiungerla all'impasto del punto 2.
4
Stendere su carta da forno e cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti a 200°C.
5
Togliere dal forno e aggiungere i condimenti preferiti. Io ho usato pomodoro schiacciato, mozzarella e pomodoro.
6
Infornare per 5' circa finché il formaggio non si scioglie, togliere dal forno, mettere la burrata e gustare!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucca
300 gramos
Burrata
100 gramos
Farina integrale di farro
70 gramos
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio Emmental
15 gramos
Origano
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucca
300 gramos
Burrata
100 gramos
Farina integrale di farro
70 gramos
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio Emmental
15 gramos
Origano
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Arrostire la zucca, nel mio caso uso sempre la custodia di lekue, per circa 7' nel microonde.
2
In un'altra ciotola, mescolare la farina, le spezie e il formaggio grattugiato.
3
Schiacciare la zucca con l'uovo e aggiungerla all'impasto del punto 2.
4
Stendere su carta da forno e cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti a 200°C.
5
Togliere dal forno e aggiungere i condimenti preferiti. Io ho usato pomodoro schiacciato, mozzarella e pomodoro.
6
Infornare per 5' circa finché il formaggio non si scioglie, togliere dal forno, mettere la burrata e gustare!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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