35
Polpette di melanzane con pomodori
5
(37)
28 min
0 kcal
Bastren
Preparación de la receta
1
Tagliare le melanzane a purea.
2
Tritare molto finemente l'aglio e la cipolla e farli soffriggere in un po' d'olio. Aggiungere le melanzane, l'origano e il basilico. Cuocere fino a quando tutto il liquido sarà evaporato e lasciare raffreddare per poterlo maneggiare.
3
Aggiungere la farina d'avena e formare delle polpette.
4
Passarle nella farina di farro e farle arrostire un po' in padella.
5
Cuocere il pomodoro schiacciato con i peperoni e un pezzo di cipolla per 5'. Si possono aggiungere spezie a piacere
6
Sistemati e pronti a mangiare
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Melanzana
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Pomodoro schiacciato
400 gramos (aprox. 1 lata)
Pepe arrostito
290 gramos
Cipolla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Farina di avena senza glutine
150 gramos (aprox. 15 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Farina integrale di farro
15 gramos
Origano
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Basilico
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Melanzana
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Pomodoro schiacciato
400 gramos (aprox. 1 lata)
Pepe arrostito
290 gramos
Cipolla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Farina di avena senza glutine
150 gramos (aprox. 15 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Farina integrale di farro
15 gramos
Origano
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Basilico
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliare le melanzane a purea.
2
Tritare molto finemente l'aglio e la cipolla e farli soffriggere in un po' d'olio. Aggiungere le melanzane, l'origano e il basilico. Cuocere fino a quando tutto il liquido sarà evaporato e lasciare raffreddare per poterlo maneggiare.
3
Aggiungere la farina d'avena e formare delle polpette.
4
Passarle nella farina di farro e farle arrostire un po' in padella.
5
Cuocere il pomodoro schiacciato con i peperoni e un pezzo di cipolla per 5'. Si possono aggiungere spezie a piacere
6
Sistemati e pronti a mangiare
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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grassi saturi
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