16
Pane integrale alla curcuma e al pepe
3
(17)
0 kcal
gloricuchy
Preparación de la receta
1
Nella macchina del pane, aggiungere 350 grammi di acqua e i tre cucchiai di EVOO.
2
Aggiungere i due tipi di farina
3
Aggiungere la curcuma e il pepe (io l'ho aggiunto a occhio).
4
Fare un "buco" al centro della farina con un dito e aggiungere il lievito.
5
Programma della macchina del pane per pane integrale, peso 1000 grammi e tostatura minima (ho provato tutti i livelli di tostatura e con questo la crosta rimane croccante e l'interno del pane è succoso).
6
Una volta terminato, avvolgerlo immediatamente in un panno per evitare che si secchi.
7
Si può tagliare a fette e congelare singolarmente. Al momento di consumarlo, tirarlo fuori e tostarlo.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Acqua minerale naturale
350 gramos
Farina integrale di farro
250 gramos
Farina di grano integrale
250 gramos
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Curcuma
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Lievito fresco
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Acqua minerale naturale
350 gramos
Farina integrale di farro
250 gramos
Farina di grano integrale
250 gramos
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Curcuma
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Lievito fresco
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Nella macchina del pane, aggiungere 350 grammi di acqua e i tre cucchiai di EVOO.
2
Aggiungere i due tipi di farina
3
Aggiungere la curcuma e il pepe (io l'ho aggiunto a occhio).
4
Fare un "buco" al centro della farina con un dito e aggiungere il lievito.
5
Programma della macchina del pane per pane integrale, peso 1000 grammi e tostatura minima (ho provato tutti i livelli di tostatura e con questo la crosta rimane croccante e l'interno del pane è succoso).
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7
Si può tagliare a fette e congelare singolarmente. Al momento di consumarlo, tirarlo fuori e tostarlo.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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