137
Hamburger con mousse di patate dolci e formaggio di capra 🍔🍠
5
(143)
20 min
0 kcal
Albitrips
Preparación de la receta
1
Cuocere la patata dolce al microonde per circa 10 minuti. Una volta pronta, lasciarla raffreddare in modo che possa essere sbucciata e schiacciata con una forchetta.
2
Sciogliere il formaggio di capra nel microonde e unirlo alla purea di patate dolci e alle spezie. Per ottenere la consistenza di una mousse, ho messo la purea in un sacchetto da spruzzare fatto in casa.
3
Soffriggere la cipolla tagliata a julienne con l'EVOO e, quando è cotta, aggiungere un cucchiaino di pasta di datteri per farla caramellare e cuocere per 5 minuti.
4
Cuocere l'hamburger alla cottura desiderata e assemblare l'hamburger sano con tutti gli ingredienti!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Hamburger di manzo
239 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata dolce
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio di capra
40 gramos (aprox. 1 ración)
Incolla la data
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Hamburger di manzo
239 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata dolce
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio di capra
40 gramos (aprox. 1 ración)
Incolla la data
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cuocere la patata dolce al microonde per circa 10 minuti. Una volta pronta, lasciarla raffreddare in modo che possa essere sbucciata e schiacciata con una forchetta.
2
Sciogliere il formaggio di capra nel microonde e unirlo alla purea di patate dolci e alle spezie. Per ottenere la consistenza di una mousse, ho messo la purea in un sacchetto da spruzzare fatto in casa.
3
Soffriggere la cipolla tagliata a julienne con l'EVOO e, quando è cotta, aggiungere un cucchiaino di pasta di datteri per farla caramellare e cuocere per 5 minuti.
4
Cuocere l'hamburger alla cottura desiderata e assemblare l'hamburger sano con tutti gli ingredienti!
Calorie
Per 100g
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carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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