1942
Frittelle integrali ai funghi e mascarpone
4.9
(1994)
0 kcal
realbowl
Preparación de la receta
1
Preriscaldare il forno a 180 gradi *Passiamo all'impasto In una ciotola, mescolare la farina con il sale e aggiungere l'acqua tiepida e l'EVOO. Impastare per qualche minuto e mettere da parte avvolto in una pellicola trasparente.
2
* il ripieno Semplice, soffriggere l'aglio e il porro e aggiungere i funghi e gli champignon e cuocere.
3
Stendete la pasta su un foglio di carta da forno e tagliatela a forma di cerchio (io ho usato un tagliapasta grande, ma va bene anche una ciotola). Io ne ho ottenuti sei abbastanza grandi
4
Riempiteli con l'impasto e mettete un cucchiaino di mascarpone in ognuno.
5
Chiudere con una forchetta e cuocere in forno per 20 minuti (si può spennellare con uovo o latte prima di cuocere).
6
Aspettate che si raffreddino un po' e gustate!
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Fungo
200 gramos
Farina integrale di farro
200 gramos
Fungo
200 gramos
Acqua minerale naturale
100 gramos
Porro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Mascarpone
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
40 gramos
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Fungo
200 gramos
Farina integrale di farro
200 gramos
Fungo
200 gramos
Acqua minerale naturale
100 gramos
Porro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Mascarpone
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
40 gramos
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Preriscaldare il forno a 180 gradi *Passiamo all'impasto In una ciotola, mescolare la farina con il sale e aggiungere l'acqua tiepida e l'EVOO. Impastare per qualche minuto e mettere da parte avvolto in una pellicola trasparente.
2
* il ripieno Semplice, soffriggere l'aglio e il porro e aggiungere i funghi e gli champignon e cuocere.
3
Stendete la pasta su un foglio di carta da forno e tagliatela a forma di cerchio (io ho usato un tagliapasta grande, ma va bene anche una ciotola). Io ne ho ottenuti sei abbastanza grandi
4
Riempiteli con l'impasto e mettete un cucchiaino di mascarpone in ognuno.
5
Chiudere con una forchetta e cuocere in forno per 20 minuti (si può spennellare con uovo o latte prima di cuocere).
6
Aspettate che si raffreddino un po' e gustate!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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