Torta di carote🥕 ( 3 minuti -> Micro )

Grattugiare la carota e metterla in una ciotola con gli ingredienti liquidi.

Mescolare tutti gli ingredienti solidi in una ciotola e tutti gli ingredienti liquidi in un'altra ciotola (tranne lo yogurt, che serve come ripieno).

Mescolare le due miscele nella stessa ciotola.

Mettere il composto in un contenitore adatto al microonde e portarlo alla massima potenza per 3 minuti. (Nel mio caso, ho diviso il composto in due stampi uguali e ho riscaldato prima uno e poi l'altro).

Mentre cuoce nel micro... prendete lo yogurt e un po' di vaniglia e mescolate. Questo servirà come ripieno e glassa.

Togliere dal microonde, lasciare raffreddare e decorare a piacere.