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Lasagne alle melanzane 🍆 Lasagne alle melanzane 🍆 Lasagne alle melanzane 🍆 Lasagne alle melanzane
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(35)
50 min
0 kcal
mariaalarconduran
Preparación de la receta
1
Affettare la melanzana e grigliarla.
2
Preparare un sofrito di carne, cipolla e pomodoro fritto.
3
Disporre gli strati di melanzane e di carne in una pirofila.
4
Per la besciamella, cuocere la farina in un po' d'olio. Aggiungere il latte, la noce moscata e il sale.
5
Aggiungere la besciamella alle melanzane e coprire con il formaggio.
6
Gratin al forno
Ingredientes
1 ración
1 ración
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Latte vaccino parzialmente scremato
125 gramos
Pollo macinato
100 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa di pomodoro
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Farina integrale di farro
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Formaggio
10 gramos
Noce moscata
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Latte vaccino parzialmente scremato
125 gramos
Pollo macinato
100 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa di pomodoro
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Farina integrale di farro
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Formaggio
10 gramos
Noce moscata
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Affettare la melanzana e grigliarla.
2
Preparare un sofrito di carne, cipolla e pomodoro fritto.
3
Disporre gli strati di melanzane e di carne in una pirofila.
4
Per la besciamella, cuocere la farina in un po' d'olio. Aggiungere il latte, la noce moscata e il sale.
5
Aggiungere la besciamella alle melanzane e coprire con il formaggio.
6
Gratin al forno
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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