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🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 Pancake ripieni di fragole e mascarpone
5
(31)
0 kcal
AnaaaaRF
Preparación de la receta
1
CREPE MASA: Mescolare con un mixer 2 uova, 300 ml di latte, 200 g di farina e un pizzico di sale. Lasciare riposare l'impasto in frigorifero per circa 30 minuti. Spalmare un po' di olio o burro in una padella antiaderente. Quando è calda, versare la pastella su tutta la padella con un mestolo. Girate non appena compaiono delle bolle. Abbassare un po' il fuoco e il gioco è fatto.
2
RIPIENO DOLCE: Ripieno di mascarpone, fragole e mirtilli a pezzetti. Versare sopra la salsa di fragole non zuccherata o il coulis.
3
COULIS O SALSA DI FRAGOLE SENZA ZUCCHERO 1. Mettere le fragole e un dito d'acqua in una casseruola a fuoco medio e mescolare per far uscire tutto il succo delle fragole. 2. Aggiungete il succo di mezzo limone e continuate a mescolare finché l'acqua non sarà evaporata e la consistenza non sarà né troppo densa né troppo grassa. 3. Versare il composto in un colino e, con l'aiuto di un cucchiaio, spremere le fragole per ottenere la salsa desiderata. È possibile anche frullarle.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Latte vaccino scremato
300 gramos (aprox. 1 vaso)
Fragola
200 gramos
Farina integrale di farro
200 gramos
Acqua di rubinetto
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Mirtillo
60 gramos (aprox. 2 puñados)
Mascarpone
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Limone
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Latte vaccino scremato
300 gramos (aprox. 1 vaso)
Fragola
200 gramos
Farina integrale di farro
200 gramos
Acqua di rubinetto
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Mirtillo
60 gramos (aprox. 2 puñados)
Mascarpone
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Limone
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
CREPE MASA: Mescolare con un mixer 2 uova, 300 ml di latte, 200 g di farina e un pizzico di sale. Lasciare riposare l'impasto in frigorifero per circa 30 minuti. Spalmare un po' di olio o burro in una padella antiaderente. Quando è calda, versare la pastella su tutta la padella con un mestolo. Girate non appena compaiono delle bolle. Abbassare un po' il fuoco e il gioco è fatto.
2
RIPIENO DOLCE: Ripieno di mascarpone, fragole e mirtilli a pezzetti. Versare sopra la salsa di fragole non zuccherata o il coulis.
3
COULIS O SALSA DI FRAGOLE SENZA ZUCCHERO 1. Mettere le fragole e un dito d'acqua in una casseruola a fuoco medio e mescolare per far uscire tutto il succo delle fragole. 2. Aggiungete il succo di mezzo limone e continuate a mescolare finché l'acqua non sarà evaporata e la consistenza non sarà né troppo densa né troppo grassa. 3. Versare il composto in un colino e, con l'aiuto di un cucchiaio, spremere le fragole per ottenere la salsa desiderata. È possibile anche frullarle.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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Información nutricional
Calorie
Per 100g
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