6
MUFFIN AL PROSCIUTTO E FORMAGGIO
5
(8)
40 min
0 kcal
moonika71
Preparación de la receta
1
Mescolare la farina con il lievito e il sale in una ciotola capiente.
2
Tritare il prosciutto molto finemente e aggiungerlo alla ciotola insieme alla mozzarella.
3
Mescolare l'uovo con il latte e 3 cucchiai di olio in un frullatore.
4
Aggiungere il composto al resto degli ingredienti e sbattere.
5
Riempire le teglie per muffin per 3/4 con la pastella.
6
Infornare a 200°, cuocere per circa 20 minuti.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Farina integrale di farro
140 gramos
Latte vaccino intero
140 gramos
Prosciutto serrano
75 gramos
Mozzarella grattugiata
75 gramos
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
lievito in polvere
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Farina integrale di farro
140 gramos
Latte vaccino intero
140 gramos
Prosciutto serrano
75 gramos
Mozzarella grattugiata
75 gramos
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
lievito in polvere
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Mescolare la farina con il lievito e il sale in una ciotola capiente.
2
Tritare il prosciutto molto finemente e aggiungerlo alla ciotola insieme alla mozzarella.
3
Mescolare l'uovo con il latte e 3 cucchiai di olio in un frullatore.
4
Aggiungere il composto al resto degli ingredienti e sbattere.
5
Riempire le teglie per muffin per 3/4 con la pastella.
6
Infornare a 200°, cuocere per circa 20 minuti.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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