14
Crêpe ripiena
5
(16)
25 min
0 kcal
tai_leia
Preparación de la receta
1
Per la pastella, sbattere l'uovo, la farina e il latte. Ungere una padella con il burro e, quando si scioglie, preparare le due crêpes e metterle da parte.
2
Nella stessa padella, aggiungere la pancetta, i funghi e la cipolla tagliata a pezzi (aggiungere sale a piacere, anche se con la pancetta non è necessario).
3
Quando i funghi e la cipolla sono in camicia e la pancetta è cotta, aggiungete il mascarpone e il pepe e lasciate riposare per qualche minuto finché non diventa più liquido.
4
Riempire le crêpes e gustare!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Latte vaccino parzialmente scremato
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Mascarpone
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Farina integrale di farro
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pancetta
45 gramos (aprox. 3 lonchas)
Portobello
45 gramos (aprox. 3 unidades)
Cipolla
20 gramos
Burro
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Latte vaccino parzialmente scremato
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Mascarpone
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Farina integrale di farro
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pancetta
45 gramos (aprox. 3 lonchas)
Portobello
45 gramos (aprox. 3 unidades)
Cipolla
20 gramos
Burro
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Per la pastella, sbattere l'uovo, la farina e il latte. Ungere una padella con il burro e, quando si scioglie, preparare le due crêpes e metterle da parte.
2
Nella stessa padella, aggiungere la pancetta, i funghi e la cipolla tagliata a pezzi (aggiungere sale a piacere, anche se con la pancetta non è necessario).
3
Quando i funghi e la cipolla sono in camicia e la pancetta è cotta, aggiungete il mascarpone e il pepe e lasciate riposare per qualche minuto finché non diventa più liquido.
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Calorie
Per 100g
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proteine
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grassi
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sale
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