487
Purè di patate tartufato
5
(495)
25 min
0 kcal
Albitrips
Preparación de la receta
1
Lavare le patate e metterle nel microonde per circa 12 minuti. Si possono anche cuocere per 15 minuti in acqua bollente.
2
In una ciotola, schiacciare le patate. Potete farlo con una forchetta, uno schiacciapatate o un passaverdure.
3
Nella stessa ciotola, aggiungere il burro in modo che si sciolga con il calore.
4
Infine, aggiungere e mescolare poco alla volta il latte precedentemente riscaldato fino a raggiungere la consistenza desiderata.
5
Aggiungere la salsa al tartufo, il sale e il pepe nero a piacere.
6
Contemporaneamente, in una padella, soffriggere la cipolla tagliata a julienne nell'olio e aggiungere due cucchiaini di pasta di datteri.
7
Per la pasta di datteri è semplice mettere a bagno i datteri snocciolati in un po' d'acqua (se avete fretta potete aggiungere acqua calda) e schiacciarli. Se vi piace più liquida, potete aggiungere altra acqua fino a ottenere la consistenza desiderata.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Salsa al tartufo
60 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Latte vaccino intero
35 gramos
Burro
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Incolla la data
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Salsa al tartufo
60 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Latte vaccino intero
35 gramos
Burro
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Incolla la data
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavare le patate e metterle nel microonde per circa 12 minuti. Si possono anche cuocere per 15 minuti in acqua bollente.
2
In una ciotola, schiacciare le patate. Potete farlo con una forchetta, uno schiacciapatate o un passaverdure.
3
Nella stessa ciotola, aggiungere il burro in modo che si sciolga con il calore.
4
Infine, aggiungere e mescolare poco alla volta il latte precedentemente riscaldato fino a raggiungere la consistenza desiderata.
5
Aggiungere la salsa al tartufo, il sale e il pepe nero a piacere.
6
Contemporaneamente, in una padella, soffriggere la cipolla tagliata a julienne nell'olio e aggiungere due cucchiaini di pasta di datteri.
7
Per la pasta di datteri è semplice mettere a bagno i datteri snocciolati in un po' d'acqua (se avete fretta potete aggiungere acqua calda) e schiacciarli. Se vi piace più liquida, potete aggiungere altra acqua fino a ottenere la consistenza desiderata.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...