Assortiment de polvorones végétaliens

ANIS ET CANNELLE : - 150 g de farine d'avoine - 100 g d'amandes moulues - 60g de crème de noix de cajou - 10g de tahini - 50g d'huile d'olive - 80g de pâte de dattes - 1 cuillère à soupe de cannelle - 2 cuillères à café d'anis D'ALMONDES : - 150g de farine d'avoine - 100g d'amandes moulues - 60g de crème d'amande - 10g de tahini - 50g d'huile d'olive - 80g de pâte de dattes - amandes hachées DE CHOCOLAT - 150g de farine d'avoine - 100g d'amandes moulues - 60g de crème de noix de cajou - 10g de tahini - 50g d'huile d'olive - 80g de pâte de dattes - 10g de cacao pur - 1 cuillère à café de cannelle - 85% de chocolat - 1 pincée de sel NOISETTES ET CHOCOLAT : - 150g de farine d'avoine - 100g d'amandes moulues - 60g de crème de noisettes - 10g de tahini - 50g d'huile d'olive - 80g de pâte de dattes - 10g de cacao pur - lait en poudre pour décorer - une pincée de sel.

Mélanger les ingrédients secs.

Mélanger les crèmes de noix avec l'huile d'olive et la pâte de dattes.

Mélanger les deux parties à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte à la texture sableuse et humide.

Préchauffer le four à 180°.

Former un moule et cuire au four pendant 10 à 15 minutes.

Pour ceux au chocolat, laissez-les refroidir et trempez-les dans du chocolat fondu.